دانهای کوچک که جنگلهای جهان را تغییر میدهد وقتی درباره تخریب جنگلها یا تغییرات اقلیمی صحبت میکنیم، ذهن بیشتر ما به سمت نفت، زغالسنگ یا خودروها میرود. اما شاید یکی از پنهانترین عوامل فشار بر طبیعت، دانهای باشد که هر روز — مستقیم یا غیرمستقیم — مصرف میکنیم: سویا. سویا امروز یکی از مهمترین محصولات …
ادامه ی نوشته رد پای کربن یا رد پای سویا؟